會發現到UP運動吃沙拉其實是因為我一直有運動的習慣，為了尋找健身餐的時候，搜尋舒肥即食雞胸的時候發現他們的。
他們家的雞胸是使用大成雞肉吃起來比較安心之外，口味多樣而且價格合理。
後來發現他們除了雞肉，還有魚跟牛排、地瓜等等，選擇很多。
很特別的是，他們提供的即食包料理都是經過運動營養師調配，很適合健身愛好者食用。
其實我覺得想要擁有完美體態，健身固然重要，但正確飲食還是佔了很大的因素，
吃得好吃得健康，才不會讓辛苦健身的成果功虧一簣。
這次訂的是迷迭香肩舒肥牛排，冷凍宅配很快就送來了！
客制的宅配箱上在兩側寫著「運動 #七分練、飲食 #三分吃」
風格很明確搶眼
一片牛排重量是200g
剛剛好是一人一餐的份量
平均下來一片的價格大約是300元左右，
使用的是Choice等級的牛肉且都是使用好的調味料（橄欖油、海鹽等等）
以這樣的等級在外面餐廳吃一份至少都要五六百以上，個人覺得滿划算的。
烹調步驟清楚地寫的包裝上，
只要三步驟，很輕鬆就可以準備完成。
影片示範加熱步驟：
文字版如下：
1. 先將牛排從冷凍庫中取出並完全退冰
2. 直接連同包裝放入55度C的溫水中加熱10分鐘。
因為我剛好有舒肥機，所以很容易就可以加熱。
若是沒有舒肥機的朋友，也可以使用瓦斯爐轉微火搭配溫度計測量以免水溫過高。
牛排在舒服的泡澡～
3. 剪開包裝取出牛排擦乾、剝除迷迭香以及大蒜等醃漬香料。
4. 在已經熱好的平底鍋上，倒入些許橄欖油，放入牛排，雙面各煎70秒。
5. 煎好後放到盤子上讓牛排休息2分鐘。
6. 稍微擺盤裝飾後就可以上桌享用了！
牛排的切面是完美並且平均受熱的粉紅色！！
肉汁被完美的封住，一口咬下牛肉的鮮甜完全呈現。
嫩肩這個部位通常在中間都會有一條筋，但因為長時間低溫舒肥的關係，筋的部分已經變得入口即化，很容易咀嚼之外甚至增添了彈性口感。
牛肉的調味也很恰好，迷迭香跟大蒜與牛肉超搭，但我個人比較重口味一點，覺得鹹度稍微不夠，我有另外再加一點玫瑰鹽。
但其實應該不要吃太鹹比較好啦（好孩子不要學）
簡單的搭配巴沙米可烤菇、沙拉，再添一杯紅酒，就是超享受的一餐。
忍不住再來一張切面，根本專業！！
除了單吃以外，也可以變化成多種料理，例如牛排沙拉、牛排義大利麵等等。
牛排義大利麵的做法很簡單，因為牛排的肉質很好，所以麵的部分不需要做過多的調味以免蓋過肉的鮮美，
簡單使用橄欖油、洋蔥、大蒜、辣椒，炒一盤經典蒜香義大利麵，就很搭了。
清炒義大利麵的熱量比較低以外，
濃濃的蒜香以及洋蔥的甜味和牛肉相輔相成。
同場加映 舒肥香肩牛排佐芒果莎莎墨西哥脆片。
墨西哥脆片鋪上莎莎醬、cream cheese、Colby Jack起司，最後再放上切片牛排，
就是一道色彩鮮豔讓人食慾大振的開胃菜，作為下酒菜也很適合。
在炎熱的夏天晚上吃著、配上一杯冰涼的啤酒，著實享受！
完美的一口。
冰箱冷凍庫裡隨時準備這樣一包包的即食牛排，
臨時有朋友來也可以輕鬆端出大師級的料理，超有面子的！
因為現在疫情尚未完全解除的關係，大家還是都盡量在家料理比較安心，有了UP運動吃沙拉，讓料理變得很輕鬆又健康！
健康與美味是可以同時並存的，健身的同時也不要忘記偶爾犒賞自己一下，這樣才不會導致沮喪反撲，
健身之路應該是一輩子的，若覺得勉強那就走不長遠了，祝各位都能找到讓自己最能接受的步調，與身體和平共處。
官網有針對新客以及常客做不同的優惠活動，而且還有團購方案，若是有固定健身餐需求的人其實真的很划算！
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