寶拉好食好玩

之前有寫過一篇福砂屋長崎蛋糕的分享，這次要來享用的是它的進階版，五三燒! 

可先參考這邊: 歷史最悠久的長崎蛋糕-福砂屋長崎カステラ Castella

http://paulawu3985.pixnet.net/blog/post/133804685

之所以稱為五三燒是因為蛋黃跟蛋白使用的比例是五比三，所以成色比較黃，蛋香味更是加倍濃厚! 當然也因為用料更好成本提高，所以五三燒的價格硬是比基本款高出至少兩倍的價格。

包裝也跟基本款截然不同，使用的是更有厚度跟質感的大紅色。

當然，為了保持濕度，同樣也是不計成本不嫌麻煩的層層包裹...

在底部貼上正字標記

另一頭則是標記了成分和有效日期，保存期限都滿短的。大約只有一星期左右。

封口處再貼上特製五三燒的貼紙，很有尊榮感XD

外層包裝打來原來內側是有圖案的，跟基本款的設計相同只是不同色。

福砂屋的字樣是烙在硬紙盒上的，不是貼紙喔。

紙盒打開再一層，有了上次拆封拆很久的經驗，這次已經很習慣了XD

再一次提醒您效期真的很短請盡快享用!!  (是有多怕客人沒注意到效期)

裡面放了關於福砂屋和五三燒的簡介。

終於!! 看到蛋糕本人了~呼

蛋糕本體真的是非常漂亮的鮮黃色! 香氣則是在拆封的過程中不斷散發出來，讓人更加迫不急待想要趕快吃到它! 

蛋糕本身很有彈性，很實在，不是入口即化的那種口感，甚至是可以略為咀嚼的，越嚼越香。

說實在的，滿甜的，一定要配茶。尤其是底層雙目糖的部分，更是甜度爆表(當然囉，是甜度飽和溶液後剩下來的糖粒啊) 

幫雙目糖來張特寫。

雙目糖的分量比基本款還要多很多!!

不過大概是個人舌頭愚鈍，沒有感覺出來加倍的美味(甜度和價錢倒是有)，其實基本款就已經很好吃了。

如果滿分是十分，基本款是八分，五三燒大概是八點五分(味道更香加分但太甜有點扣到分)，所以下次如果要買，會考慮直接買基本款就好了。