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在101商圈一帶雖為美食一級戰區,但是價格都稍微高一點,有時只是想輕鬆吃點好吃又比較沒有負擔的食物,但又不想在美食街人擠人,那就有點挑戰性。

 

隱肆好食位於101內4樓,位於101商場與大樓的交會處,穿過Dior和Burburry之間的隱密入口就可抵達。

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這個地點的以前曾是咖啡店「等一個人咖啡」的位置。

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隱肆好食的空間簡約、位置寬敞舒適。

少了人潮喧囂往來,多了一分閒適,像是一小方世外桃源。

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隱肆的主餐價格相當平價,大多介於180~300元之間。主打和風簡餐、大滿貫什錦海味丼,咖啡更與台灣咖啡冠軍團隊4MANO合作,提供高品質的義式與手沖咖啡。imageimage

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第一次來,當然要選擇隱肆的招牌餐點,大滿貫什錦海味丼

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裡頭有兩隻又肥又大的牡丹蝦、超大顆炙燒干貝、海膽、鮭魚卵、星鰻、鮪魚、旗魚、玉子燒等等十種

料多到完全蓋住醋飯,第一次看到料到飯多的海鮮丼飯!!

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另外點了一杯白酒搭配海鮮丼一起享用。

這款白酒相當特別,是一位日本女釀酒師Yoko Sato為了尋找傳統壽司飲料的新替代品,特地到西班牙尋找最適合的搭配壽司的葡萄品種並且釀造出一款可說是專為壽司而生的白酒。

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這款白酒很神奇的是,單喝時不甜,但是與生魚搭配一起飲用,入口竟然變甜的!!

甚至是難以搭配的海膽、生鮭魚卵,口味較重風格強烈,都能輕鬆駕馭,完美融合,

不但能緩和芥末的辛辣味,更帶有一股清新的果香氣味。

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牡丹蝦個頭超大,肉質鮮甜有彈性,一點腥味也沒有。

炙燒干貝比五十元硬幣還大,表面稍微炙燒過更增添了一分甜味。

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必須說這份海鮮丼的水準完全不輸專門的日本料理店,

而且以這樣的用料完全對得起餐點價格,光是那麼大一顆干貝平常單點就要一百多,更不用說那兩隻帶著滿滿蝦膏的牡丹蝦了!

 

同行友人點的是紅酒燉牛肉

這款相當推薦給不吃生食的朋友

超有誠意裝了滿滿的牛肉塊,牛肉燉得軟嫩入味

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牛肉入口即化

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溏心蛋更是畫龍點睛

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就算不用餐,隱肆也是個相當適合下午逛累了過來點杯飲料跟鬆餅歇歇腿的好地方。

鬆餅一份有三大塊,烤的酥脆再撒上自行製作的鮮奶油和各式新鮮水果

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鬆餅一切下,更有意外驚喜,裡頭竟然有麻糬!!

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鬆餅的香脆口感搭配上Q彈的麻糬多了層次感和嚼勁

一份的份量其實不小,如果不是很餓其實當成正餐吃這樣一份是會飽的!

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吃甜點怎麼可以不來杯飲料呢?

我點的是「像極了愛情」和「藍莓希臘優格」

像極了愛情其實就是西西里咖啡,使用單品手沖咖啡冰鎮後再加上新鮮現擠檸檬汁。

這款西西里咖啡相較於我之前喝過的西西里咖啡味道更為醇厚,帶著果香、餘韻細長,而且一點也不苦,搭配著微酸的檸檬汁點綴恰如其分。

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講究地使用高腳馬丁尼杯可不僅是增添了優雅感,高腳杯方便拿取更能維持飲料的溫度,而且咖啡的香氣更容易擴散出來。

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藍莓希臘優格用料實在,味道清爽酸甜,藍莓新鮮又大顆,健康美顏又好喝。

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整體來說這次的用餐經驗相當好,

餐點表現可圈可點,用料大方價格合理,

只是因為地處隱密,比較沒有那麼多人路過,甚至還要刻意尋找才能找到這家餐廳,

但優點是用餐時沒有太多人,少了人潮的吵雜聲,可以舒服的用餐。

 

這裡平常都是大樓的上班族中午過來用餐,較少遊客,

但以這樣的價格其實跟樓下美食街差不多,但是更為舒適,

如果有來這附近逛街強烈推薦過來用餐和下午茶!

 

隱肆好食官方粉絲頁


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    寶拉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()